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忙殺とはこのこと…

皆様こんにちは。
担当Rです。
ほぼ毎日更新が、時々更新になってきてしまっております…。
灰色の時間泥棒がいるに違いないです。

あっという間に5月も半ばですね~。
台風もさっそく来たし、初夏ですね。
山の新緑が気持ちがいいです。

今日は4月の折り紙をアップしようと思っていたのですが、時間が足りなかったので、明日アップしたいと思います。
意地でも!

ところで皆様ヨーグルト好きですか?
私は大好きなのですが、数年前に『水切りヨーグルト』を知ってから、そのおいしさにはまっています。
最近は、『ギリシャヨーグルト』としてほとんど同じ風味のものが売ってますね。
ホエーと呼ばれる水分を抜くだけなので、実はすごく簡単に作れるんですよ。
私は、コーヒーをドリップする時に使う、ドリッパーとフィルターで水切りをしています。
一晩置くだけで、クリームチーズのようにどっしりした水切りヨーグルトの出来上がり!

しかも、出てきた水分、ホエーも栄養たっぷり。
はちみつとレモンを入れるとちょっとしたヨーグルト風味のドリンクが出来ます。
そのままだとめちゃくちゃすっぱいので、砂糖とかはちみつは入れた方がいいです(笑)

そのまま食べても美味しいんですけど、いろいろレシピも出ているので気になった方は投稿サイトなど見ると参考になるかも!
私はそのまま朝ご飯とかおやつにたべています。
酸味が減るので、砂糖なしでも美味しいです。
ジャムを入れても◎!
おすすめです。

ではでは。
いきなりのヨーグルト推しで、また明日!
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